Vous avez probablement déjà entendu parler du reflux gastro-œsophagien, plus connu sous le nom de RGO ou “brûlures d’estomac”. Ce trouble digestif désagréable se produit lorsque le contenu acide de l’estomac remonte dans l’œsophage. Bien que les médicaments soient souvent prescrits pour soulager les symptômes, des études montrent que l’alimentation pourrait jouer un rôle important dans la gestion du RGO.
Preuves que le régime alimentaire influe sur les symptômes du RGO
Des études montrent que l’alimentation a un impact sur les symptômes du RGO. Si vous souffrez de brûlures d’estomac, de régurgitations acides ou d’autres symptômes désagréables du reflux gastro-œsophagien (RGO), il est temps de prêter attention à ce que vous mangez.
Des chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires et les symptômes du RGO de plus de 400 personnes. Ils ont constaté que :
- Les aliments gras, frits et épicés déclenchent les symptômes du RGO chez de nombreuses personnes. Évitez les aliments frits, gras et épicés comme les ailes de poulet, les nachos, les currys épicés et le chili.
- Les boissons gazeuses, le café, le thé et l’alcool provoquent des brûlures d’estomac chez certains. Passez aux boissons non gazeuses, décaféinées et sans alcool.
- Manger tard le soir, surtout de gros repas, augmente le risque de symptômes nocturnes du RGO. Arrêtez de manger 2 à 3 heures avant le coucher.
- Perdre du poids peut aider. L’excès de poids exerce une pression sur l’estomac et favorise le reflux. Perdre quelques kilos peut soulager les symptômes.
- Certains aliments peuvent en fait aider. Les bananes, le riz, les pommes de terre, la viande de poulet, les haricots et les légumes-feuilles sont des options sûres pour de nombreuses personnes.
En modifiant votre alimentation, vous pouvez grandement améliorer vos symptômes de RGO et votre qualité de vie. Avec quelques ajustements, vous pouvez manger sans brûlures d’estomac ! Mais si ça persiste, pensez à prendre gaviscon comprimés à croquer, par exemple.
Le régime alimentaire occidental est associé à un risque accru de RGO
Si vous souffrez de reflux gastro-œsophagien (RGO), votre alimentation pourrait y être pour quelque chose. Des études montrent que le régime occidental typique, riche en graisses et pauvre en fibres, est associé à un risque accru de RGO.
En particulier, une consommation élevée de:
- Viande rouge et transformée : Ces aliments sont riches en graisses saturées et en protéines animales qui peuvent augmenter l’acidité de l’estomac.
- Snacks salés et sucrés: Ces collations sont souvent riches en graisses et peuvent détendre le sphincter œsophagien inférieur, permettant au contenu acide de l’estomac de refluer.
- Boissons gazeuses: Les sodas contiennent des bulles de dioxyde de carbone qui peuvent distendre l’estomac et favoriser le reflux.
D’autre part, une faible consommation de :
- Fibres : Les fibres aident à réguler le transit intestinal et à maintenir la santé digestive. Leur absence peut contribuer au RGO.
- Légumes : Les légumes sont riches en fibres, en eau et en nutriments alcalins qui aident à neutraliser l’acidité gastrique.
Bref, pour réduire vos symptômes de RGO, essayez de:
- Consommer plus de légumes, de fruits, de grains entiers et de légumineuses.
- Choisir des sources de protéines maigres comme le poisson, les œufs et les noix.
- Éviter les aliments gras, frits et épicés qui peuvent irriter votre estomac.
- Perdre du poids si vous êtes en surpoids, car l’excès de graisse abdominale exerce une pression sur l’estomac.
- Arrêter de fumer, car la nicotine peut détendre le sphincter œsophagien inférieur.
Avec quelques ajustements à votre alimentation et à votre mode de vie, vous pouvez grandement améliorer votre santé digestive et réduire vos symptômes de RGO. Mangez bien et restez en bonne santé !