Parmi les différentes formes de cannabidiol proposées sur le marché, la fleur est celle qui rencontre le plus de succès. Les experts de la filière affirment même que sa vente représente à elle seule une part considérable du chiffre d’affaires généré. Ce dossier aborde en détail sa particularité, son utilisation, ses avantages, les risques liés à sa prise et ses différents types.
Que sont les fleurs de CBD précisément ?
Si le nouveau cadre réglementaire qui régit le cannabidiol prohibait la vente brute de fleurs de chanvre, l’arrêté qui stipulait cette interdiction n’est plus d’actualité. Le Conseil d’État y a renoncé le 24 janvier 2022. Depuis cette décision, le marché français du CBD entre dans une vive effervescence. Cela s’explique en partie par l’explosion de la vente de fleurs chargées en cannabidiol.
Ces dernières se distinguent toutefois des fleurs de cannabis qui contiennent du THC, bien que les deux se ressemblent à s’y méprendre. Elles sont issues des plantes femelles de cannabis sativa L. légales. Leur proportion en tétrahydrocannabinol (THC) est maintenue en deçà de 0,3 %. La récolte des fleurs de chanvre n’a lieu qu’à partir du moment où celles-ci sont entièrement matures.
C’est bien sûr à ce stade-là que leurs trichomes sont à leur niveau maximum. La majorité des produits au CBD disponibles sur le marché proviennent de ces glandes résineuses que l’on qualifie d’usines à cannabinoïdes. Une fois la récolte terminée, les producteurs sèchent les fleurs de chanvre recueillies pendant une certaine période avant de procéder à leur commercialisation. Si vous voulez tout savoir sur les fleurs de CBD avant d’en faire l’acquisition, vous pouvez vous renseigner auprès d’une boutique spécialisée en produits à base de cannabidiol.
Comment utiliser les fleurs de CBD ?
L’engouement croissant des consommateurs pour les fleurs de CBD s’explique entre autres par le fait qu’elles sont particulièrement versatiles. Ces produits phares peuvent par conséquent s’utiliser de différentes manières. N’importe quel consommateur y trouvera facilement son bonheur.
Une infusion aux fleurs de CBD
La tisane est indubitablement la meilleure manière de profiter pleinement du CBD. Alliant bien-être et gourmandise, ce mode de consommation séduit particulièrement les personnes qui veulent tester le cannabidiol. Effectivement, il fait aussi le bonheur des amateurs de boissons chaudes. Il convient dans un premier temps de les décarboxyler. La décarboxylation vise plus exactement à activer l’ensemble des cannabinoïdes. Il s’agit d’un processus relativement simple :
- émiettez grossièrement les fleurs,
- étalez les miettes sur une plaque recouverte de papier cuisson,
- enfournez le tout à 120 °C durant 40 à 45 minutes.
Une fois les fleurs de CBD décarboxylées, il faut mettre l’eau à chauffer jusqu’à frémissement. L’étape suivante consiste à y ajouter un peu de corps gras dont le rôle est de permettre aux cannabinoïdes de se diffuser efficacement. On peut utiliser du miel, du beurre, du lait ou bien de l’huile végétale. Après, on n’a plus qu’à verser les fleurs émiettées dans la dose souhaitée et laisser le tout infuser pendant une quinzaine de minutes. Il faut veiller à ce que la température d’infusion soit comprise entre 80 et 90 °C.
Cuisiner avec des fleurs de CBD, c’est possible
Il est possible de consommer cette molécule non psychotrope de façon gourmande, sûre et plaisante. Les fleurs de chanvre peuvent faire office d’herbes aromatiques qui ne manqueront pas de rehausser le goût des plats, sans ajout de calories. Elles relèveront aussi la saveur des sauces en tout genre.
Quoi qu’il en soit, ces produits trouveront facilement leur place dans les plats froids et les recettes chaudes. Il est aussi possible d’utiliser des fleurs de CBD dans les gâteaux, tartes, cookies, tartelettes, recettes à base de pâte feuilletée, biscuits, muffins, cupcakes… Cependant, avant de les utiliser en pâtisserie, il peut être préférable de les transformer en huile de CBD pour plus de facilité.
Les avantages de l’utilisation des fleurs par rapport aux autres produits CBD
L’atout majeur des fleurs de CBD tient à sa forte concentration en trichomes glandulaires. Elles sont par conséquent naturellement riches en CBD, sans pour autant contenir plus de 0,3 % de THC. Ces produits permettront aux consommateurs de profiter de cette molécule sans engendrer des effets psychotropes. Elles ne modifient ni la manière de penser ni la façon dont les consommateurs ressentent tout ce qui les entoure. Elles n’engendrent par ailleurs aucun effet euphorique et anticonvulsif.
Leur richesse en terpènes leur permet de dévoiler un large assortiment de saveurs. Leurs arômes peuvent être plus ou moins intenses selon le genre de culture duquel elles proviennent. C’est ce qui explique pourquoi elles sont de plus en plus appréciées en cuisine. L’autre avantage des fleurs de CBD est qu’elles sont faciles à consommer tout en étant polyvalentes.
Comme évoqué précédemment, il est possible de les faire infuser, de les incorporer dans divers plats, de les utiliser en pâtisserie… On peut aussi en profiter pour fabriquer une multitude de produits DIY à base de CBD. On note par exemple le beurre, l’huile, les cosmétiques, etc.
Y a-t-il des risques liés à l’utilisation des fleurs de CBD ?
À en croire les scientifiques qui se sont penchés sur leur cas, les fleurs de CBD n’engendrent des effets indésirables qu’en cas d’abus. On cite notamment :
- la migraine,
- les troubles de la vigilance,
- les dérèglements gastro-intestinaux,
- la somnolence,
- les sautes d’humeur,
- la nausée,
- la baisse de la tension artérielle,
- la perte d’appétit,
- la diarrhée…
Les mêmes produits pourraient de surcroît impacter les poumons à long terme lorsqu’ils sont pris par voie respiratoire. Il faut aussi souligner que le cannabidiol peut développer modérément des interactions médicamenteuses. Ainsi, avant de prendre des fleurs de CBD, il est utile de consulter son médecin traitant. Cette consultation est d’autant plus indispensable si l’on souffre d’une maladie chronique nécessitant la prise de médicaments.
Les différents types de fleurs de CBD disponibles sur le marché
Selon le mode de culture dont elles sont issues, les fleurs de CBD se scindent en trois catégories. La première est celle des fleurs outdoor, c’est-à-dire provenant de plantes de chanvre cultivées traditionnellement en extérieur. Ces produits bénéficient d’un grand potentiel génétique tout en étant naturellement aromatiques. Leurs saveurs sont très prononcées et plus caractérielles comparées à celles de leurs homologues provenant d’autres types de culture.
Elles doivent ces qualités-là aux différents bienfaits naturels de la nature dont elles bénéficient tout au long de leur croissance. On trouve notamment l’eau de pluie, la lumière du soleil, les nutriments de la terre, l’aération du vent… Les fleurs outdoor sont par ailleurs reconnaissables par leur tête imposante et leurs bourgeons à la fois grands, aérés, sauvages et légèrement plus sombres.
La seconde catégorie regroupe quant à elle les fleurs de CBD issues d’une culture d’intérieur. Cette dernière se fait dans un hangar clos, dans une pièce dédiée ou dans un entrepôt. Dans le cas présent, l’ensemble de ses facteurs sont entièrement maîtrisés (niveau d’humidité, nutriments, pH du sol, température, éclairage). Il est alors évident que les fleurs indoor soient de qualité premium, et donc chères. Leur coût s’explique aussi par le fait que la culture indoor est onéreuse à mettre en œuvre.
La troisième catégorie concerne les fleurs de CBD greenhouse provenant des plants de chanvre cultivés sous serre. La culture greenhouse se trouve à mi-chemin entre les modes de cultures précédents et cumule par conséquent les avantages de chacun. Les fleurs en découlant sont plus imposantes que leurs homologues indoor. Il en est de même pour leurs bourgeons. Leurs arômes sont également plus prononcés.
Quelle que soit la fleur que l’on veut acquérir, on peut s’orienter vers un e-shop de CBD pour en trouver. Il est aussi possible de passer par un CBD shop physique. Dans tous les cas, il est recommandé de faire jouer la concurrence avant l’achat.
